Optez pour une solution plus moderne pour recevoir vos invités simplement près de Dax dans les Landes (40).

Moules farcies
Mini buritos
Teezeres cheddar
Escargots à la persillade
Brochette d'oeuf de caille et tomate cerisette
Premium mozzarella
Cueillères plates :
Tartare de courgette
Tartare de concombre
Tartare de tomate
Moules catalane
Perle fine oceane
Mini boudins antillais
Coeurs de canard à la persillade
Pépite de foie au tartare de kiwi et pomme
La verrine de foie et sa compote d'antan
Le mille feuille au foie et à la mangue
Banderille d'anchois frais aux tapenades
Accra de morue
Mini poivrons farcis au thon rouge
Aiguillette de poulet aux multis graines
Mini chipolatas de canard
Mini merguez d'autruche
Coquilles Saint-Jacques au vinaigre de miel
Chorizo chaud
Crevette en robe de chambre
Pépite piquante
Mini globe jalapeno
Pâté en croûte royal
Brochette de melon et magret fumé
Gambas décortiquées au vinaigre de miel
Le serano à la pince
La bourriche d'huître
Le panier de légumes miniatures et leurs sauces

Le trio des gourmets
(ris de veau+cassolette de saint-jacques+la terrine de pigeon au foie gras)
ou
assiette de bienvenue
(verrine de melon, melon vert et mangue+foie gras+saumon fumé)
ou
la déclinaison des marées
(bocal de pana cota aux écrevisses+tartare de saint-jacques et saumon+esquisse d'avocat aux crevettes)

le grenadin de canard des Landes
ou
le tournedos
ou
la selle d'agneau tandoori

Fromage et salade
ou
l'étal du crémier
(en.20 fromages différents, 3 pains, confiture griotte et patte de coing)

Assiette gourmande
(fondant 3 chocolats+fraise+bavarois passion+verrine à la mangue)
ou
la farandole de folie notre pâtissier

Canapés pain de mie
Pain surprise
Minis navettes farcies
Moules farcies
Mini buritos
Escargots à la persillade
Brochette d'oeuf de caille et tomate cerisette
Premium mozzarella
Cueillères plates :
Tartare de courgette
Tartare de concombre
Tartare de tomate
Moules catalane
Perle fine oceane
Mini boudins antillais
Coeurs de canard à la persillade
Banderille d'anchois frais aux tapenades
Accra de morue
Mini poivrons farcis au thon rouge
Aiguillette de poulet aux multis graines
Mini chipolatas de canard
Mini merguez d'autruche
Chorizo chaud
Crevette en robe de chambre
Pépite piquante
Mini globe jalapeno
Pâté en croûte royal
Brochette de melon et magret fumé
Le panier de légumes miniatures et leurs sauces

Cassolette de saint-jacques, gambas et écrevisses
ou
Assiette du terroir
(jambon de Bayonne+foie gras+saumon fumé et asperges)
ou
Salade landaise et son foie gras maison

Le filet mignon
ou
Le rond de veau
ou
Le magret de canard sauce framboise

L'assiette de salade aux vieux parmesans
ou
Le fromage de brebis et la tartelette de confiture à la pastèque

Assiette gourmande
(fondant 3 chocolats+fraise+bavarois passion+verrine à la mangue)
ou
La pâtisserie de nos mariés