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Le Tachoire vous propose son buffet froid et la farandole du pâtissier à Saint-Paul-lès-Dax près de Dax dans les Landes (40).

Buffet froid et la farandole du pâtissier

Prix du buffet par personne : 19,00 € pain compris. Possibilité d'un plat chaud en remplacement des rôtis froid.

Exemple de buffet froid

Salade de betteraves aux graines de moutarde
Céleri rémoulade à l'ancienne
Salade de tomates de Robert
Salade piémontaise aux œufs
Salade harengs à la Russe
Salade d'endives du Périgord
Avocat sauce aurore
Salade de brocolis vapeur
Salade de choux-fleur
Taboulé à la menthe fraîche
Salade Coleslaw
Salade de choux rouge au vinaigre balsamique
Champignons à la Grecque
Sardines à la tomate
Salade fruits de mer
Salade océane
Mouclade
Salade de lamelle artichaut bleu
Macédoine de légumes
5 à 7 sortes de charcuteries
Rôti de porc
Rôti de boeuf
Poulet

Plateau de fromages

Dessert

La farandole du pâtissier

Tarte aux pommes à l'ancienne
Entremets framboise
Entremets pêche/cassis
Bavarois fruit de la passion
Exquise framboise et crème brûlée
Le rond abricot, praliné et mascarpone
Le chemin praliné et chocolat
La délicatesse au chocolat
Le demi-cadre citron, framboise et fraise
Poire caramel
3 chocolats
Tout chocolat
Opéra
Tarte aux poires
Tarte au coco
Le tiramisu
Pêche melba
Le framboisier
Le fraisier
Dacqoise aux fruits rouges
Moelleux au chocolat
Une harmonie poire
Le cappuccino
Salade de fruits
Corbeille de fruits

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Buffet froid et la farandole du pâtissier