Lunch et cocktail dînatoire
Moules farcies
Mini burritos
Teezeres cheddar
Escargots à la persillade
Brochette d'oeuf de caille et tomate cerisette
Premium mozzarella
Cueillères plates :
Tartare de courgette
Tartare de concombre
Tartare de tomate
Moules catalane
Perle fine oceane
Mini boudins antillais
Banderille d'anchois frais aux tapenades
Accras de morue
Mini poivrons farcis au thon rouge
Aiguillette de poulet aux multigraines
Mini chipolatas de canard
Mini merguez d'autruche
Chorizo chaud
Crevette en robe de chambre
Pépite piquante
Mini globe jalapeno
Pâté en croûte royal
Brochette de melon et magret fumé
Les 3 mirlitons de nos pâtissiers
Coeurs de canard à la persillade
Pépite de foie au tartare de kiwi et pomme
La verrine de foie et sa compote d'antan
Coquilles Saint-Jacques au vinaigre de miel
Le panier de légumes miniatures et leurs sauces
Le Serrano à la pince
L'assortiment de mignardises au chocolat de chez Barry
Gambas décortiquées au vinaigre de miel
Le Serrano à la pince
La bourriche d'huîtres
Le mille-feuille au foie et à la mangue
Les ris de veau à l'ancienne
Les sot-l’y-laisse au jus de truffes
Les brochettes de porc aux sucs de pain d'épice
Les brochettes d'agneau aux éclats de pétale de rose
Les brochettes de boeuf au jus de réglisse
Les brochettes de chapon aux huiles de foie gras
Un buffet de dessert (environ 20 sortes)
Tous nos cocktails sont :
Café et mignardise, bouquet de fleurs fraîches, eau minérale.
Matériel, serviettes tissus, guéridons et nappage compris.
Cocktail froid en livraison
Canapés froids (1 assortiment de 6 sortes différentes)
Planche de Serrano
Planche de chorizo
Planche de saucisson
Pain-surprise
Carpaccio de boeuf
Cuillères plates et verrines assorties
Tartare de courgette
Tartare de concombre
Tartare de tomate
Moules catalanes
Perle fine océane
Foie gras et compote de pommes
Pâté en croûte
Petit poivron farci au thon
Brochette de marinade en tapenade
Crevette rose et ses sauces
Bulots et leurs marmelades
Moules en friandises
Carpaccio de saumon au basilic
Tartare de saumon à la moutarde
Brochette de melon et magret fumé
Brochette d'oeuf de caille et tomate cerisette
Panier de petits légumes et sauces
Assortiment de 2 mignardises
Un assortiment de 10 bouchées assorties par personne.
Notre prix est sans boissons.
Livraison comprise.
